Publié le : 13 février 20226 mins de lecture
Outre les jus de fruits, les boissons à base de légumes sont également des partenaires bénéfiques. Le jus de concombre fait partie de ces boissons qui contiennent diverses richesses insoupçonnées. Découvrez les différents bienfaits de cette préparation issue du potager.
Les bienfaits du jus de concombre sur la peau !
Le jus de concombre est une boisson qui a de nombreux effets positifs sur la peau. En effet, il offre une propriété drainante et réparatrice qui agit sur le corps et le visage. Il contient une bonne quantité de silicium qui offre la possibilité d’avoir des vertus drainantes. Cette substance contribue par ailleurs au renouvellement des cellules de l’organisme et participe à la régénération des éléments structurels tels que les os, les muscles et les cartilages. Elle permet également une excellente élimination des toxines. Ainsi, toutes ces caractéristiques du jus de concombre contribuent à améliorer l’aspect de la peau. Ce légume est aussi un allié de taille pour prévenir la rétention d’eau. Siroter du jus de concombre donne une bonne mine et fait disparaître les signes de fatigue. Riche en vitamine C et en antioxydants, cette boisson permet de lutter contre les dommages causés par les radicaux libres. Vous avez la possibilité de connaître les différents éléments contenus dans ce légume sur lesjusdelegumes.fr ainsi que les bienfaits du concombre sur différents points.
Les effets bénéfiques du concombre sur la santé !
Comme le concombre contient plusieurs minéraux et vitamines, il est aussi un excellent allié pour booster votre santé. Il a été démontré que le jus de concombre possède des propriétés anti-inflammatoires. Il participe à l’élimination de l’acide urique, qui provoque des inflammations articulaires. Par conséquent, le jus de concombre offre la possibilité de soulager certaines pathologies comme les rhumatismes. De plus, cette boisson permet de faire face aux radicaux libres qui sont responsables du développement de certains cancers et de l’affaiblissement des cellules.
Il est par ailleurs possible de lutter contre les bactéries en buvant du jus de concombre, notamment les bactéries pathogènes alimentaires et humaines. Il s’agit des bactéries qui provoquent des douleurs intestinales, des diarrhées ou des listérioses. La teneur élevée en magnésium, calcium, potassium, sélénium, zinc, fer et cuivre du concombre en fait un aliment alcalin. Par conséquent, boire du jus de concombre équilibre l’organisme tout en contrecarrant l’acidité que certains aliments génèrent.
Le jus de concombre possède en outre des effets bénéfiques sur la tension artérielle. Il ne contient qu’une faible quantité de sodium et une forte teneur en minéraux qui lui confère la capacité de réguler la tension artérielle. Cette boisson renferme aussi de la peroxydase qui réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Elle peut également réduire les taux de cholestérol et de triglycérides.
Le jus de concombre : un allié minceur et détoxification !
Les concombres ont une forte teneur en eau et un faible apport calorique. De plus, ce légume est riche en fibres. En adoptant une alimentation équilibrée, la prise de jus de concombre permet de rester en forme. Il faut savoir que les toxines qui s’accumulent dans l’organisme sont à l’origine de la formation des cellules graisseuses. La propriété diurétique qu’offre le jus de concombre contribue essentiellement à l’élimination des toxines. Par conséquent, le développement des cellules graisseuses sur la peau n’a pas lieu. Associés à une activité sportive, les bienfaits du concombre permettent de réduire les amas graisseux et de rendre votre apparence plus fine et plus raffinée.
Le jus de concombre constitue aussi une excellente boisson détox. Toutefois, une étude in vivo a montré qu’une consommation unique de cette boisson a un effet négatif sur la santé mentale et physique à long terme. Pour bénéficier pleinement du jus de concombre bienfaits, il est préférable d’ingérer 500mg/kg de la masse de jus de concombre. Il convient de le chauffer au bain-marie à une température de 80°C pour qu’il puisse protéger vos reins et votre foie. D’une manière générale, cette boisson vous permet de vous débarrasser de toxines telles que le tétracholide de carbone, vecteur de lésions hépatiques et rénales qui, lorsqu’elles ne sont pas traitées, évoluent vers une insuffisance rénale.
Préparation du jus de concombre !
Il existe différentes recettes de jus de concombre. Pour vous aider à varier votre préparation, nous avons sélectionné quelques techniques culinaires. La première méthode consiste à réaliser un jus de concombre riche en minéraux et en vitamines. L’utilisation d’un extracteur de jus est nécessaire. Avec cet équipement, vous pouvez profiter d’une extraction à froid qui préserve tous les nutriments et les éléments essentiels du jus. Le smoothie au concombre est en outre un jus épais et riche en fibres. La présence en grande quantité de ces cellules filamenteuses limite l’absorption des sucres dans le sang. Pour la préparation du jus de concombre ensoleillé, vous devez les couper en tronçons. Vous pouvez ajouter des pommes divisées en quartiers. Il faut noter que les graines et le cœur doivent être retirés. Vous devez par la suite les mettre dans l’extracteur de jus et verser du jus de citron dessus. Pour obtenir un jus de concombre détox, mélangez le concombre avec de l’eau chaude, du citron, une poignée de menthe et un morceau de gingembre.